用于評(píng)估食品的質(zhì)構(gòu)特性-日本進(jìn)口食品質(zhì)構(gòu)儀FRTS-100N

我們的食品質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試可以測(cè)試的食品類(lèi)型包括谷類(lèi)、糖果產業、乳制品數字技術、水果共享應用、蔬菜、肉類(lèi)尤為突出、面食情況較常見、大米、海鮮標準、零食喜愛、寵物食品和原材料

食品試驗(yàn)解決方案
我們的食品質(zhì)構(gòu)儀在世界范圍內(nèi)被食品科學(xué)家廣泛用于評(píng)估食品的質(zhì)構(gòu)特性。 

了解食品的質(zhì)構(gòu)有助于企業(yè)開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品主要抓手，同時(shí)提高和確北Ｕ?，F(xiàn)有產(chǎn)品的一致性。

食品質(zhì)構(gòu)分析對(duì)于評(píng)估烹調(diào)時(shí)間和過(guò)程的影響空間載體、原材料的質(zhì)量體製、保質(zhì)期、飼料對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品的影響等方面也具有重要的作用即將展開。 

在研發(fā)階段向好態勢，可將新的或替代成分與現(xiàn)有成分作比較。在生產(chǎn)階段創新科技，質(zhì)構(gòu)分析用于測(cè)量和控制溫度更默契了、濕度和烹調(diào)時(shí)間等工藝變量。 

食品質(zhì)構(gòu)分析中一些z常見(jiàn)的試驗(yàn)類(lèi)型包括脆性服務機製、咀嚼性流程、粘結(jié)性、硬度共同學習、剪切強(qiáng)度交流研討、彈性、膠粘性、韌性和延展試驗(yàn)顯示。

您可以觀看視頻，以了解更多有關(guān)我們食品質(zhì)構(gòu)儀的信息的有效手段，或訪問(wèn)資料庫(kù)共同努力，以閱讀相關(guān)應(yīng)用說(shuō)明和文章，例如《漢堡包質(zhì)量試驗(yàn)》真正做到、《測(cè)量意大利面條和面食的厚度》以及《什么是食品質(zhì)構(gòu)發展邏輯？如何測(cè)量食品質(zhì)構(gòu)？》追求卓越。

食品試驗(yàn)的典型應(yīng)用包括：
- 烘焙食品
- 谷類(lèi)
- 糖果
- 乳制品
- 水果
- 蔬菜
- 肉類(lèi)
- 意大利面食發展機遇、米飯和面條
- 寵物食品
- 海鮮
- 零食
- 原材料

FRTS系列是一種測(cè)量?jī)x器，可以定量處理大負(fù)荷為100N的食物的質(zhì)地性能。只需選擇食物的類(lèi)型和標(biāo)準(zhǔn)，即可輕松設(shè)置測(cè)量條件長效機製。隨附的軟件可用于繪制測(cè)量結(jié)果的圖形以進(jìn)行可視化分析。

特性

• 它是一種可以定量食物質(zhì)地的硬度計(jì)聽得進，例如硬度深入，粘合強(qiáng)度，內(nèi)聚性全技術方案，粘合性和彈性基本情況。
• 只需在觸摸屏上選擇食物和標(biāo)準(zhǔn)即可輕松設(shè)置測(cè)量條件，并且可以輕松進(jìn)行測(cè)量重要的。另外充分發揮，可以安排和使用預(yù)設(shè)的測(cè)量條件。
• 可以輕松實(shí)現(xiàn)基于JIS綠色化發展，ISO去創新，通用設(shè)計(jì)食品和吞咽困難人群食品標(biāo)準(zhǔn)的食品測(cè)量。
• 借助附帶的軟件應用創新，您可以輕松創(chuàng)建荷載-位移/荷載-時(shí)間圖體系，以進(jìn)行可視化分析。此外和諧共生，即使在沒(méi)有PC的環(huán)境中提高，也可以將數(shù)據(jù)直接保存到連接的USB存儲(chǔ)器中。
• 結(jié)合可選的FRTS可選附件（另售）用上了，它可以處理多種食品樣品結構。

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

• 消費(fèi)者事務(wù)署（2017）部分遵守“吞咽困難者的食物”
• 日本護(hù)理食品協(xié)會(huì)“通用設(shè)計(jì)食品”
• 部分符合JIS K6503（2001）“ Nikawa and Gelatin”
• ISO16305（2005）部分符合“牢固度的黃油測(cè)定”
• ISO9665（1998）部分符合“膠粘劑-動(dòng)物膠-取樣和測(cè)試方法”