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日本進(jìn)口小型抹茶碾茶爐FTD-100技術(shù)規(guī)格
碾茶(てん茶)是抹茶的原料茶最新,實(shí)際上碾茶是初制蒸青茶,抹茶是碾茶的精加工茶處理方法。道理上和煎茶差不多重要作用,簡(jiǎn)單來(lái)講區(qū)別是煎茶是要做成條形狀的,要求形狀好習慣,顏色好充足,有光澤。碾茶是要莖和葉分開的的積極性,不追求形狀綠色化發展,不追求光澤,注重顏色和香味十大行動。制作碾茶的原料hao是大棚籔北種(やぶきた)或奧綠(おくみどり)左右,這些品種里面的葉綠素含量特別高背景下,做出來(lái)的碾茶會(huì)很綠綜合措施,然后再用球磨抹茶機(jī)粉碎,會(huì)使茶葉的顏色進(jìn)一步變綠自然條件,原因是通過(guò)球磨抹茶機(jī)研磨后會(huì)把茶葉的表皮粉碎掉設計標準,使里面葉綠素成分*暴露出來(lái),所以看起來(lái)比碾茶本身更翠綠力量。