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用于食品感官評價設(shè)備-日本食品質(zhì)構(gòu)儀

發(fā)布時間:2021-04-23 點擊量:1497

SD-700用于食品感官評價設(shè)備-日本食品質(zhì)構(gòu)儀

食品的物性測定分析利用好,通常依托于經(jīng)驗積累與食品感官評價。SD-700物性測定儀可對重要特性進(jìn)行快速客觀的分析講理論,分析參數(shù)包括硬度有望、脆性、斷裂力和彈性等解決問題。

食品的物性測定分析服務效率,通常依托于經(jīng)驗積累與食品感官評價。SD-700物性測定儀可對重要特性進(jìn)行快速客觀的分析導向作用,分析參數(shù)包括硬度蓬勃發展、脆性、斷裂力和彈性等重要意義。 ?

SD-700通過對食品或者其它樣品施加一個受控的壓力或者拉力來檢測其全部的物性特征落實落細。通過標(biāo)準(zhǔn)的檢測模式,包括單循環(huán)和多循環(huán)壓縮組成部分、拉伸強(qiáng)度深入闡釋、壓縮-保持、延展-保持高效化、脆性和彈性等參數(shù)來表現(xiàn)產(chǎn)品的物理特性大大提高。獲取的數(shù)據(jù)以圖表形式顯示,并直接存儲到單獨的項目/文檔中完成的事情,并可導(dǎo)出到電子數(shù)據(jù)表里調整推進。

SD-700物性分析儀慚怍簡單易懂,高效又全能研究成果,配有多款探頭和探針指導,適用于多種類型的食品產(chǎn)品和原料的物性分析。

質(zhì)地測試機(jī)“ TEX”系列 支持食品生產(chǎn)過程中 的質(zhì)量控制和檢驗工作兩個角度入手,
從與食品開發(fā)的美味相關(guān)的質(zhì)地到檢查吞咽困難者的食品許可標(biāo)準(zhǔn)的檢查關註點。

紋理輪廓分析方法



 

 

紋理輪廓分析方法
■質(zhì)地(質(zhì)地) 使用測試

夾具(柱塞)壓實并測量食物廣泛認同。  硬度和附著力是
 根據(jù)紋理輪廓分析方法*
自動計算


 
 ■測量數(shù)據(jù)

 □硬度
 □粘合性
 □內(nèi)聚力
 □脆性
 □彈性
 □咀嚼性
 □膠質(zhì)
 □粘合強(qiáng)度


 *測量數(shù)據(jù)是
   根據(jù)紋理輪廓分析方法計算得出的建強保護。
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