該裝置利用超聲波均質(zhì)器的垂直振動進一步提升，將液體變成細(xì)霧并進(jìn)行噴霧。

經(jīng)過特殊加工的噴嘴可以產(chǎn)生均勻的霧氣緊密協作，同時噴霧均勻提供有力支撐。也可以使用液體泵進(jìn)行噴射。

也可以使用空氣壓縮機產(chǎn)生微氣泡。

也可通過更換吸頭作為超聲波分散機使用重要手段。

采用超聲分散，可不需要使用乳化劑橫向協同，在許多場合.超聲乳化可以得到1μm以下的粒子不折不扣。這種優(yōu)質(zhì)乳劑的生成，主要是由于分散工具附近的超聲波強力空化作用所形成的結(jié)果穩定性。

超聲波分散在很多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用：如食品最深厚的底氣、化妝品、醫(yī)藥資源優勢、化學(xué)等

超聲波在食品分散中的應(yīng)用大體可以分為：液-液系分散(乳劑)應用擴展、固-液系分散(懸浮體)、氣-液系分散三種情況振奮起來。

液-液系分散(乳劑)：如將酥油乳化，制成高級乳糖總之；醬汁制造時，原料的分散等紮實做。 

固-液系分散(懸浮體)：如粉乳劑的分散等足了準備。

氣-液系分散：如碳酸化合物飲料水的制造，可采用CO2吸收法改進(jìn)支撐作用，從而使穩(wěn)定性提高穩步前行。

超聲分散還可用于納米材料的制備，用于食品樣品檢測分析著力提升，如用超聲分散液相微萃取技術(shù)對牛奶樣品中痕量雙盼進(jìn)行提取和富集指導。

利用超聲分散結(jié)合高壓蒸煮的物理改性方式對香蕉皮粉進(jìn)行前處理，然后用淀粉酶動手能力、蛋白酶酶解香蕉皮粉服務品質。與未經(jīng)前處理而單純用酶處理所得的不溶性膳食纖維(IDF)比較，經(jīng)過前處理后所得的lDF待水力充分、結(jié)合水力結果、持泊力和溶脹性都明顯提高。

利用薄膜超聲分散法制備茶多盼脂質(zhì)體可以提高茶多酷的生物利用率重要意義，而且制備的茶多盼脂質(zhì)體產(chǎn)品穩(wěn)定性良好規則製定。

利用超聲分散固定化脂肪酶，隨著超聲分散時間的不斷延長引領，固載率不斷增大表現明顯更佳，45min后增長緩慢;固載酶隨著超聲分散時間的延長，其活性逐漸增大優化服務策略，在45min時達(dá)到最大值技術先進，隨后開始減小，可見酶活性會受到超聲分散作用時間的影響技術節能。