日本東京電色tokyodenshoku魚(yú)糜白度計(jì)TC-6DX

白度儀精度等級(jí)高，操作簡(jiǎn)單搖籃，一鍵式技術。
該儀器是根據(jù)JIS Z8722開(kāi)發(fā)和制造的白度儀，可以通過(guò)簡(jiǎn)單的操作進(jìn)行精que的測(cè)量推動。
測(cè)量單元使用0°-45°的光伏電壓方法相對較高。
與傳統(tǒng)的TC-6D / TC-6DS / A相比，它更小開展研究，更緊湊姿勢，并且具有更好的儀表可視性和開(kāi)關(guān)可操作性。

 [本機(jī)規(guī)格]
檢測(cè)單元：傳感器單元................................................. ..... 1個(gè)
測(cè)量單位：數(shù)字顯示（自動(dòng)彩色）操作開(kāi)關(guān)（按鈕式）...... 1個(gè)單位
測(cè)定方法：基于JIS Z8722的標(biāo)準(zhǔn)光C首要任務。2°視角的白度測(cè)定綠色化。
測(cè)量面積：20mmφ
測(cè)量條件：漫射照明→0°-45°方法
操作開(kāi)關(guān)：零位，校準(zhǔn)發展，R / D保持穩定，標(biāo)準(zhǔn)值設(shè)置
工作電壓：AC100-220V 50 / 60Hz
溫度和濕度條件：15-30°C 20-80％
光源：鎢絲燈12V 10W
檢測(cè)元件：硅光電二極管
附件：1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)白板，1個(gè)黑版，1個(gè)使用說(shuō)明書(shū)
傳感器單元直徑：φ80mm
主體：寬257毫米x深度250毫米x高度140毫米

現(xiàn)在在做魚(yú)丸系列產(chǎn)品支撐作用，在打漿過(guò)程中會(huì)添加碳酸鈣研學體驗，師傅說(shuō)這是作為增白劑使用的，但是碳酸鈣加進(jìn)去會(huì)不會(huì)影響魚(yú)丸的口感最為突出？因?yàn)榧拥墓烙?jì)有兩三斤重落實落細，有沒(méi)有一種增白劑加很少量就可以使魚(yú)丸白度達(dá)到很好的效果？或者碳酸鈣的作用只是增白劑嗎高效化？

早起魚(yú)丸增白劑是二氧化鈦（鈦白粉）高品質，現(xiàn)在GB2760-2011中是禁止使用的，所以很多廠家都用加工助劑碳酸鈣來(lái)增加魚(yú)糜制品的白度支撐能力，當(dāng)然資源優勢，魚(yú)丸外皮加點(diǎn)油脂也可以讓色澤更加光亮，且香氣更加特征更加明顯。