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日本清酒糙米如何做食味計(jì)檢測?
日本Kett清酒糙米用大米食味計(jì)AN-820
測量方式 | 透射近紅外光譜 |
測量目標(biāo) | 標(biāo)準(zhǔn):國產(chǎn)糙米發揮重要作用,國產(chǎn)碾米選擇:高水分糙米,免洗米(BG米模樣,TWR米)取得顯著成效,清酒米糙米(Yamada Nishiki,Gohyakumangoku)*但是數據顯示,糯米責任,低直鏈淀粉米和特定的米粒需要測量。外 |
測量組件 | 水分實現,蛋白質(zhì)開放以來,直鏈淀粉(高水分糙米,清酒糙米無法使用防控,其他樣品的參考值) |
顯示范圍 | 水分10-35%組合運用,蛋白質(zhì)4-10%,直鏈淀粉15-25%(高水分糙米高質量,清酒糙米無法使用研究與應用,其他樣品的參考值) |
樣品量 | 約60mL |
校準(zhǔn)線存儲(chǔ)號(hào) | 4個(gè)組件x 8個(gè)通道 |
測量時(shí)間 | 約40秒 |
操作環(huán)境 | 10-35℃,無結(jié)露 |
顯示方式 | 320 x 240點(diǎn)矩陣背光LCD |
光源 | 鎢絲燈 |
輸入/輸出端子 | RS-232C迎難而上,打印機(jī)輸出端子 |
電源供應(yīng) | AC100V-240V(50 / 60Hz) |
尺寸/質(zhì)量 | 260(寬)x 350(深)x 380(高)mm有效保障,13公斤 |
配件 | 電源線x 1,樣品盒x 2更高效,樣品杯x 1稍有不慎,備用保險(xiǎn)絲x 1,參考樣品(糙米過程,米粉)x每個(gè)的發生,存儲(chǔ)容器(參考樣品)x 1 |
選項(xiàng) | 打印機(jī)(VZ-330或VZ-810),數(shù)據(jù)管理軟件“ Data Logger NDL-02” |